Nerello Mascalese IGP BIO “Ricordo d’Infanzia” – Baglio Ingardia

17,00  IVA inclusa

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Nerello Mascalese IGP Ricordo D'Infanzia - Baglio Ingardia
Nerello Mascalese IGP BIO “Ricordo d’Infanzia” – Baglio Ingardia

17,00  IVA inclusa

100% Nerello Mascalese BIO

Cantina: Baglio Ingardia
Annata: 2018
Denominazione: Terre siciliane IGP
Alcol: 12,5% Vol.
Tipologia: Rosso
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16 – 18°C

Vendemmia

La raccolta delle uve di Nerello Mascalese biologico viene effettuata nella ultima settimana di Settembre

Vinificazione e maturazione

Il processo di vinificazione avviene con fermentazione delle uve a temperatura controllata in silos d’acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Seguono 8 mesi di maturazione in silos di acciaio a temperatura controllate e 6 mesi in bottiglia.

Cantina

L’azienda agricola biologica Baglio Ingardia nasce nella provincia di Trapani in un fantastico territorio ai piedi del monte Erice. Qualità, professionalità, storia, queste sono le parole chiave di Baglio Ingardia, produttori di ottimi vini siciliani. Leggi di più sulla scheda dedicata al produttore

Note sensoriali

Fantastico vino rosso BIO dal colore rosso rubino. All’olfatto si distinguono note fruttate. Armonico ed equilibrato, fresco in bocca, con tannini delicati.

Abbinamenti

Ottimo Nerello Mascalese da abbinare con antipasti di salumi e formaggi, carni rosse. Da provare con pesce alla griglia.

 

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Costo della spedizione:

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