Sicilia Nero d’Avola BIO DOC “Chimaera Rosso” – Tola

12,00  IVA inclusa

Nero d'Avola BIO Chimaera rosso
Sicilia Nero d’Avola BIO DOC “Chimaera Rosso” – Tola

12,00  IVA inclusa

100% Nero d’Avola BIO

Cantina: Tola
Annata: 2019
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 13,5% Vol.
Tipologia: Rosso
Formato: 750 ml

Vendemmia

La raccolta delle uve viene effettuata a mano nell’ultima settimana di settembre

Vinificazione e maturazione

Dopo una pressatura delicata e la fermentazione in acciaio, viene lasciato invecchiare per nove mesi in vasca ed è affinato in bottiglia per i successivi tre mesi prima di essere messo in commercio.

Cantina

Vino realizzato dalla cantina Tola di Partinico, azienda con esperienza da generazioni nel settore che realizza vini con passione e cura. Leggi di più sulla scheda dedicata alla cantina

Note sensoriali

Rubino profondo e intenso il rosso al calice, con sfumature porpora alla vista. All’olfatto spiccano sentori di rosa canina e ciliegia, mora, cassis e cacao, su un sottofondo nitido di macchia mediterranea. La bocca è piena e consistente, vellutata nella trama tannica, morbida e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Vino estremamente versatile, ottimo in abbinamento alle carni rosse, perfetto con gli anelletti alla palermitana al forno. Da provare con una buona tagliata di tonno.

Questo prodotto viene spedito dai nostri magazzini.

Costo della spedizione:

Italia: 7,50 € - gratuita per ordini superiori i 99,00 €

Francia: 13,00 € - gratuita per ordini superiori i 200,00 €

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