Nero d’Avola Sicilia DOC “Riah” – Terra Dives

15,00  IVA inclusa

Disponibile

Nero d’Avola Sicilia DOC Riah – Terra Dives
Nero d’Avola Sicilia DOC “Riah” – Terra Dives

15,00  IVA inclusa

100% Nero d’Avola

Cantina: Terra Dives
Annata: 2019
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 13.5% Vol.
Tipologia: Rosso
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio:16 – 18°C

Vendemmia

La raccolta delle uve di Nero d’Avola viene effettuata a mano nella seconda decade di Settembre.

Vinificazione e maturazione

Diraspatura, macerazione per 10/12 giorni sulle bucce e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature di 25°C. L’affinamento avviene in acciaio per 3 mesi e successivamente 6 mesi in tonneaux.

Cantina

Terra Dives nasce a Petrosino (Trapani) nel 2019 con l’ambizione di valorizzare i prodotti autoctoni siciliani e l’enologia siciliana in generale. Questa giovane cantina riesce a coniugare cura e attenzione per la tradizione, frutto di tre generazioni di esperienza e passione per l’enologia, con l’innovazione tecnologica e produttiva mezzi, tutti rivolti all’imbottigliamento di vini pregiati, fiori all’occhiello delle terre siciliane. Scopri di più sulla scheda dedicata alla cantina.

Note sensoriali

Questo fantastico vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Bouquet fruttato con una chiara nota di ciliegia e accenni di tabacco. In bocca è rotondo, di buona struttura e con una gradevole nota acida.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa e formaggi stagionati.

Riconoscimenti

Luca Maroni: 94/100 Punti

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