Nero d’Avola Sicilia IGP “Ventu Riserva” – Baglio Ingardia

25,00  IVA inclusa

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Nero d'Avola Sicilia IGP Ventu Riserva - Baglio Ingardia
Nero d’Avola Sicilia IGP “Ventu Riserva” – Baglio Ingardia

25,00  IVA inclusa

100% Nero d’Avola

Cantina: Baglio Ingardia
Annata: 2010
Denominazione: Sicilia IGP
Alcol: 13,5% Vol.
Tipologia: Rosso
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 18°C

Vendemmia

La raccolta delle uve di Nero d’Avola viene effettuata nella prima decade di Settembre

Vinificazione e maturazione

Il processo di vinificazione avviene con fermentazione delle uve a temperatura controllata in silos d’acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Seguono 24 mesi di maturazione in silos di acciaio e barriques, ed infine 4 anni di affinamento in bottiglia.

Cantina

L’azienda agricola biologica Baglio Ingardia nasce nella provincia di Trapani in un fantastico territorio ai piedi del monte Erice. Qualità, professionalità, storia, queste sono le parole chiave di Baglio Ingardia, produttori di ottimi vini siciliani. Leggi di più sulla scheda dedicata al produttore

Note sensoriali

Fantastico vino rosso dal colore rosso rubino intenso. All’olfatto si distinguono intense note di rosa rossa, prugna, tabacco e confettura.  Secco e morbido in bocca con tannini delicati, equilibrato e armonico.

Abbinamenti

Ottimo Nero d’Avola da abbinare con carni rosse al sangue, salumi, formaggi stagionati e stufati.

 

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