Nero d’Avola Terre siciliane IGP “Ventu” – Baglio Ingardia

15,00  IVA inclusa

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Nero d'Avola Terre Siciliane IGP Ventu - Baglio Ingardia
Nero d’Avola Terre siciliane IGP “Ventu” – Baglio Ingardia

15,00  IVA inclusa

100% Nero d’Avola

Cantina: Baglio Ingardia
Annata: 2014
Denominazione: Terre siciliane IGP
Alcol: 13,5% Vol.
Tipologia: Rosso
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16 – 18°C

Vendemmia

La raccolta delle uve di Nero d’Avola viene effettuata nella prima decade di Settembre

Vinificazione e maturazione

Il processo di vinificazione avviene con fermentazione delle uve a temperatura controllata in silos d’acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Seguono 12 mesi di maturazione in silos di acciaio e barriques, ed infine 12 mesi in bottiglia.

Cantina

L’azienda agricola biologica Baglio Ingardia nasce nella provincia di Trapani in un fantastico territorio ai piedi del monte Erice. Qualità, professionalità, storia, queste sono le parole chiave di Baglio Ingardia, produttori di ottimi vini siciliani. Leggi di più sulla scheda dedicata al produttore

Note sensoriali

Fantastico vino rosso dal colore rosso rubino. All’olfatto si distinguono note fruttate, di ciliegie e frutti di bosco. Secco e morbido in bocca con tannini delicati, equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo Nero d’Avola da abbinare con carni rosse al sangue, salumi, formaggi freschi e stufati.

 

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