Sicilia Nero d’Avola DOC – Tola

10,00  IVA inclusa

Sicilia Nero d'Avola DOC- Tola
Sicilia Nero d’Avola DOC – Tola

10,00  IVA inclusa

100% Nero d’avola

Cantina: Tola
Annata: 2018
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 13,5% Vol.
Tipologia: Rosso
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16-18°C

Vendemmia

La raccolta delle uve viene effettuata nella seconda metà di settembre

Vinificazione e maturazione

Le uve vengono lasciate a macerare e fermentare per circa 15 giorni a temperatura controllata. L’affinamento avviene esclusivamente in vasche d’acciaio, mentre la successiva permanenza in bottiglia ha una durata di 2-3 mesi circa prima dell’immissione nel mercato.

Cantina

Vino realizzato dalla cantina Tola di Partinico, azienda con esperienza da generazioni nel settore che realizza vini con passione e cura. Leggi di più sulla scheda dedicata alla cantina

Note sensoriali

Rosso rubino brillante, al naso spicca la componente mediterranea che lo caratterizza, il bouquet infatti, è ricco di sentori di frutta rossa e nera matura, accompagnati armoniosamente dalle note balsamiche di timo e spezie scure. L’assaggio è fresco e fragrante, perfettamente bilanciato tra acidità, sapidità ed un tannino delicato ed elegante.

Abbinamenti

Vino a tutto pasto, da abbinare a formaggi a pasta dura, salumi, arrosti, brasati, verdure in pastella ed ogni altro classico della cucina mediterranea.

Riconoscimenti 

NDA-Nero d’Avola Wine: 91/100 Punti

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