Sicilia DOC Bianco “Ciuri di Strata” – Al-Cantàra

13,00  IVA inclusa

Disponibile

Sicilia DOC Ciuri di Strata - Al-Cantàra
Sicilia DOC Bianco “Ciuri di Strata” – Al-Cantàra

13,00  IVA inclusa

100% Catarratto

Cantina: Al-Cantàra
Annata: 2019
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 12,5% Vol.
Tipologia: Bianco
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 8 – 10°C

Vendemmia 

La raccolta delle uve di Catarratto avviene, come di consuetudine, manualmente e raccolto in cassette.

Vinificazione e maturazione

Affinamento sui lieviti tra i 4 e i 6 mesi

Cantina

La cantina Al-Cantàra si trova tra il nord dell’Etna e il sud dei Nebrodi, in una vallata mozzafiato. Il nome dell’azienda, Al-Cantàra, che deriva da un’antica parola greca che significa “ponte”, manda il messaggio di unione, in maniera simbolica, tra il vino, l’arte e la poesia. Scopri di più sulla scheda dedicata alla cantina.

Note sensoriali

Questo fantastico Cabernet Sauvignon alla vista si presenta di colore giallo paglierino. All’olfatto si distinguono aromi agrumati, frutta tropicale e note floreali. In bocca si presenta con una buona acidità, fine ed equilibrato.

Abbinamenti

Questo fantastico vino si abbina perfettamente con carni bianche, crostacei e primi di pesce.

 

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