Terre Siciliane IGP Pinot Nero “U Toccu” – Al-Cantàra

18,90  IVA inclusa

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Terre siciliane IGP 'U Toccu - Al-Cantàra
Terre Siciliane IGP Pinot Nero “U Toccu” – Al-Cantàra

18,90  IVA inclusa

100% Pinot Nero

Cantina: Al-Cantàra
Annata: 2016
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Alcol: 13,5 – 14,5% Vol.
Tipologia: Rosso
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16°C

Vendemmia

La raccolta delle uve di Pinot Nero viene effettuata a mano.

Vinificazione e maturazione

Affinamento 12 mesi in barriques, 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia

Cantina

La cantina Al-Cantàra si trova tra il nord dell’Etna e il sud dei Nebrodi, in una vallata mozzafiato. Il nome dell’azienda, Al-Cantàra, che deriva da un’antica parola greca che significa “ponte”, manda il messaggio di unione, in maniera simbolica, tra il vino, l’arte e la poesia. Scopri di più sulla scheda dedicata alla cantina.

Note sensoriali

Fantastico Pinot Nero dal colore rosso rubino, buona consistenza. All’olfatto si distinguono aromi di frutti rossi, vaniglia e leggere note di cacao. Morbido in bocca con tannino asciutto ed elegante.

Abbinamenti

Il Pinot Nero U toccu si abbina perfettamente con salumi, carni bianche. Da provare con il baccalà.

 

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